Egidio Barbera d'Alba

Ursprung
Italien, Piemonte, Barbera d´Alba

Fågel.svg
Fågel
Fet-mat.svg
Fet mat
Gris.svg
Gris
Lamm.svg
Lamm
Nötkött.svg
Nötkött
Ost.svg
Ost
Beskrivning

Egidio Barbera d´Alba har en nyanserad doft med inslag av körsbär, skogshallon, mörka plommon, ceder, lakrits och en touch av kakao. Vinet har en bra syra och härlig frukt. Smaken är medelfyllig med bra längd och nyansrikedom, där vi hittar inslag av röda skogsbär, ceder, mörka plommon och örter.

Rekommendation

Till medelkratiga kötträtter, pasta och till utvalda ostar varför inte en gräddig pasta med oxfilé och karljohansvamp och självklart en massa riven lagrad parmesan

  • Produkttyp
    Rött vin
  • Alkoholhalt
    14 %
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Barbera 100%
  • Sockerhalt
    mindre än 4 gram/liter
Årgång
2016
Lagring

Utmärkt att dricka idag, men kan även lagras ett par år om man så önskar.

Vinet är förslutet med en DIAM kork som sägs helt minemera korkdefekter som kommer från själva korken

Produktion

Druvorna kommer från vingårdar som ligger 300 meter över haven och jordmånen är en kalkrik lerjord, Jäsningen genomförs rostfria ståltankar och skalkontakten är 10 dagar. Lagringen sker i nya fat av fransk ek under 18 månader som följs av en kortare tid flasklagring.

Kul att veta

Bosio Family Estates består idag av tre delar. La Cantina Boso, Luca Bosio Vineyards och det senaste tillskottet Bellcole. Genom dessa tre företag täcker man upp de flesta av Piemontes ursprungsbeteckningar. Det hela började med La Cantina Bosio som grundades av Egidio och Angela Bosio 1967 i kommunen Santo Stefano Belbo som ligger i hjärtat av Langhe. Idag har man totalt 200 hektar med egna vingårdar från flera delar av Piemonte med man köper även druvor som motsvarar ytterligare 400 hektar. I portföljen finns ett brett spektra av Piemontes välkända viner. Inte bara röda, vita och mousserande viner utan även läskande Moscatoviner som smaksätts med frukt. Idag drivs familjeföretaget av Valter och Rosella Bosio tillsammans med sonen Luca.

Under 2015 inlemmades den välkända egendomen Belcolle som är belägen i kommunen Verduno som ligger i norra delen av vinområdet Barolo. Företaget grundades för 68 år sedan av bröderna Franco och Carlo Pontiglione och Guiseppe Priola och genom detta förvärv har Bosio Family Estates fått ytterligare ett brett utbud av välgjorda Piemonteviner. Belcolle är mest kända för sina Baroloviner, men har även ett flertal vita och röda viner, Moscato d´Asti samt bukett av olika sorters Grappa.

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager