Plaisir de Merle Petit Plaisir

Western Cape
Pris inkl. moms
129,00 kr
Systembolaget nr
79948

Pris inkl. moms
129,00 kr
Systembolaget nr
79948

Fågel.svg
Fågel
Får.svg
Får
Gris.svg
Gris
Lamm.svg
Lamm
Nötkött.svg
Nötkött
Ost.svg
Ost
Vegetariskt.svg
Vegetariskt
Vilt.svg
Vilt
Beskrivning

Doften i Plaisir de Merle Petit Plaisir är medelstor och fint nyanserad med toner av mörka samt röda frukter, lätt blommighet, kryddor, fat  samt en fläkt av peppar. Smaken är medelfyllig med bra intensitet, inslag av mörka plommon, björnbär som väl samsas med kryddor, vanilj och fat i den fina eftersmaken.

Rekommendation

Till medelkraftiga och kraftiga kötträtter eller till utvalda ostar. Varför inte servera en stadig ryggbiff eller en vegetarisk svampbiff med hasselbackpotatis, rödvinsksy med björnbär samt gräddkokta svartrötter.

  • Produkttyp
    Rött vin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    14 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Shiraz 60%
    Cabernet Sauvignon 20%
    Merlot 20%
  • Sockerhalt
    2,9 gram/liter
Årgång
2017
Lagring

Är utmärkt god att dricka idag, men kan med fördel även lagras ytterligare ett par år.

Produktion

Druvorna som handplockas kommer från olika vingårdar (250-370 m.öh.) i sluttningar till berget Simonsberg som vetter mot sydöst. Jordmånen är dekomposterad granit. Jäsningen genomförs i rostfria ståltankar. Den malolaktiska jäsningen genomfördes både i tank och i ekfat. Lagringen skedde i ekfat av fransk och amerikansk ek under 12-16 månader.

Kul att veta

Vinet lanseras i Systembolagets beställningssortiment med start den 14/1-2018

Plaisir de Merle är en vacker egendom i Paarl med Simonsberg i siluetten. Egendomen grundades 1693 av franska Huggenotter. Det var Charles Marais som vill bygga en bättre framtid för sin familj och man anlände till Sydadafrika 1678. Familjen blev 1693 tilldelad mark av guvernören Simon van de Stel i området Paarl och efter en tid hade vinegendomen blivit ett av områdets finaste.

Plaisir de Merle som fick sitt namn efter familjen Marais hemstad i Frankrike Le Plessis Marly är totalt på 940 hektar där cirka 400 hektar är kultiverat med vindruvor. Endast 80 hektar av de bästa vingårdarna används till det egna vinet. Resten av druvorna säljs vidare. Chefsvinmakare sedan 1993 är Niel Bester.

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager