Välj vin från Sydafrika och stötta det svårt Corona-drabbade landet.
Sydafrika är ett av de länder som drabbats hårdast av pandemin. Du kan stötta genom att välja vin från Sydafrika på restaurang eller Systembolaget.
Läs mer »I oktober får vinboxarna från Drostdy-Hof ny design. Vi vill slå ett slag för box-viner som kräver betydligt mindre energi att producera än glasflaskor.
Om man besöker det vackra Sydafrika och tar en tur till området Tulbagh finner man en blomstrande dal omgiven av massiva berg på tre sidor. I detta natursköna område finner man Drostdy-Hof Winery som är en av Sydafrikas mest avancerade vinanläggningar. Vinegendomen som grundades redan 1804 har fått sitt namn efter det vackra hus som överblickar vineriet. Det designades av den välkände franske arkitekten Louis Michel Thibault och stod färdigt 1806. Till en början användes De Oude Drostdy som ett domstolshus men är numer ett nationalmonument och ett kulturhistoriskt museum.
Drostdy-Hof, som är ett av Sydafrikas mest välkända vinvarumärken, lanserades på den svenska marknaden 1995 och blev snabbt mångas favorit.
På grund av de omkringliggande bergen får området Tulbagh inte bara vykortsliknande vyer utan även mycket goda förutsättningar för vinodling. De branta bergen på tre sidor skapar ett svalare klimat än normalt och en stor temperaturskillnad mellan natt och dag. Detta ger druvorna en längre mognadscykel och därigenom tid att bilda goda smak- och aromämnen. Dock använder man druvor även från andra delar av Sydafrika när man tillverkar Drostdyvinerna. Olika områden har skilda förutsättningar vad det gäller klimat och jordmån och ger därför varierad smak och karaktär på vinerna. Detta ger de skickliga vinmakarna ett större antal komponenter att arbeta med när det kommer till den viktiga blandningen. Det är ju mycket lättare för en konstnär att måla en vacker tavla om man har en bred palett av olika färger.
Om vi tittar på förra årets försäljning (2019) så såldes det nästan 1,2 miljoner liter Drostdy-Hof. Sverige har under långt tid haft vänskapliga band med Sydafrika. Man gick mycket tidigt in och stötte ANC och kampen mot apartheid. Sydafrika blev en demokrati 1994 och har idag blivit en favorit för oss svenskar både vad det gäller resmål och som vinland. Landet är idag världens 7:e största vinproducent, men vad det gäller den svenska vinkonsumtionen innehar man plats nummer 1 vad det gäller vita viner och plats 8 vad det gäller röda.
Vin på box har blivit mycket populärt på den svenska marknaden och står nästan för 54 % av vinförsäljningen. Det är både praktiskt och miljövänligt att välja en box istället för de tyngre glasflaskorna. I oktober får de vita boxarna ny förpackning och ser nu ut som nedan.
239,00 kr
Ett vin vin på druvorna Chardonnay och Viognier som här ger ett medelfylligt vin med smak av persika, citrus och äpple. Det passar både som sällskapsdryck och till mat, gärna fisk, skaldjur eller kyckling.
219,00 kr
Drosdy-Hofs andra vita box är gjord på druvan Chenin Blanc. Smaken är medelfyllig med tydliga inslag av tropisk frukt, mineraler, lime och grapefrukt. Drick det gärna till kycklingrätter, fisk eller skaldjur.
Sydafrika är ett av de länder som drabbats hårdast av pandemin. Du kan stötta genom att välja vin från Sydafrika på restaurang eller Systembolaget.
Läs mer »För att lyxa till det lite extra har Linnéa även haft i havskräftor. Vill du hellre ha gratinerad hummer passar den här risotton även utmärkt att ha till!
Läs mer »21-åriga Aphelele Mvamva växte upp i en kåkstad i Sydafrika och har nu valts ut till en praktikplats hos vinproducenten Drostdy-Hof.
Läs mer »