Vin
Sprit
Gamay – trendig druva tack vare ambitiösa vinmakare.
Druvan gamay ger mjuka viner med låg tanninhalt och är som störst i Beaujolais. Efter flera hundra år av dåligt rykte har den äntligen börja få upprättelse.
Läs mer »Domaine Richard Rottiers
En ambitiös vinodlare i Beajoulais.
Domaine Richard Rottiers är en mycket ambitiös vinodlare i Romaneche-Thorins som ligger i Beaujolais. Richard har en bred erfarenhet inom vintillverkning och vinodling från bland annat Chablis, Kalifornien, Gaillac, Sydafrika, Nya Zeeland, Luberon och Brouilly. Den egna egendomen började med att Richard köpte tre hektar gamla vinodlingar (40-80 år gamla stockar) i Moulin à Vent. Idag har de fem hektar och de införa ekologiska odlingsmetoder 2012.
Eleganta Beaujolaisviner från Richard Rottiers.
En finstämd och fräsch Beaujolais Villages och en Moulin à Vent som är mer intensiv och kraftfull i sin elegans.
Läs mer »Vinprovning online: Det nya Beaujolais (inkl. tilltugg).
Onlineprovning den 7 sept. av beaujolain Moulin à Vent Mortperay från Domaine Richard Rottiers med passande tilltugg och varmrätt.
Läs mer »
I Beaujolais? Fira Beaujolais Noveau med viner av gamay.
Beaujolais är ett vinområde i Frankrike som gör lättdruckna viner av druvan gamay. Med hjälp av unga och ambitiösa vinmakare har området de senaste åren blivit riktigt trendigt.
Läs mer »