Domaine Tour Boiseé

I Languedoc, hjärtat av appellationen Minervois i södra Frankrike, ligger den vackra egendomen som har tillhört samma familj sedan 1826. De olika vingårdarna som täcker totalt 91 hektar är ekologiskt certifierade och på egendomen finns även 400 hektar olivträd, och några av de knotiga träden såg dagens ljus redan under 1600-talet. Egendomen drivs idag av Marie-Claude och Jean-Louis Poudou tillsammans med dottern Frédérique och hennes man Jean-François. Man förfogar över flera mycket intressanta vingårdar med stor variation gällande druvsorter, mikroklimat, jordmån och topografi. Familjens passion och stolthet över sin egendom märks tydligt i deras viner som alla är välgjorda och med en personlighet och själ som få viner ens kommer i närheten av.

Besök Domaine Tour Boiseés hemsida