Nederburg Ingenuity Red

Ursprung
Sydafrika, Western Cape
Pris inkl. moms
383,00 kr
Systembolaget nr
79911

Pris inkl. moms
383,00 kr
Systembolaget nr
79911

Fågel.svg
Fågel
Fet-mat.svg
Fet mat
Gris.svg
Gris
Lamm.svg
Lamm
Nötkött.svg
Nötkött
Vegetariskt.svg
Vegetariskt
Beskrivning

Nederburg Ingenuity Red har en  komplex doft med mörka körsbär, kryddighet och fint integrerad fatkaraktär. Smaken är kryddig, lång med bra fruktighet och komplexitet.

Rekommendation

Till lättare och medelkraftiga fågel ock kötträtter och utvalda ostar. Varför inte en kalvkotlett med rödvinssky grillad polenta samt smörstekt ostronskivling.

  • Produkttyp
    Rött vin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    14 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Sangiovese 50%
    Barbera 40%
    Nebbiolo 10%
  • Sockerhalt
    2,61 gram/liter
Årgång
2015
Lagring

Är utmärkt att dricka idag, men kan lagras ytterligare 3-4 år om man så önskar.

Produktion

Sangiovese druvorna har odlats i ett torrare klimat i Goenekloof, Darling, där några av landets ledande kvalitetsviner odlas. Barbera druvorna kommer från ett svalare klimat och odlas i Durbanville medan Nebbiolo druvan kommer från högslätterna i Simondium. De tre druvsorterna plockas och sorteras för hand på vingårdarna så väl som att de vinifieras var och en för sig. Sangiovese och Barbera jäste i öppna tankar och Nebbiolo i en roterande jäsningstank. Vinet lagrades i 300 liters fat av fransk, östeuropeisk och amerikansk ek under 30 månader.

Kul att veta

Det engelska ordet Ingenuity betyder både sinnrikhet, med knorr och genialitet. och Ingenuity är verkligen viner med uppfinningsrikedom och knorr. I detta vin har vi exempelvis tre italienska druvor som med största sannolikhet aldrig blandats i samma vin i Italien. Den vita Ingenuity brukar bestå av 7 eller 8 olika druvsorter.

Nederburg är Sydafrikas mest prisbelönta vineri och vinner ständigt flest utmärkelser, både internationellt och i Sydafrika. Nederburg utsågs till Winery of the Year i 2017 års utgåva av Platter’s By Diners Club South African Wine Guide som är mer eller mindre än bibel vad det gäller den sydafrikanska vinnäringen. Nederburg hade 4 viner som fick 5 stjärnor (högsta betyg) och det var mer än någon annan sydafrikansk producent. Man fick även samma utmärkelse i 2011 års utgåva. Egendomen har sitt säte i regionen Paarl. 

Nederburg ägs av Distell, landets främsta återförsäljare och tillverkare av vin och sprit. Distell och Nederburg arbetar mycket med etiska frågor och kommit mycket långt vad det gäller hållbara odlings- och produktionsmetoder (sustainability). Totalt investerade Distell 19,1 miljoner Rand i projekt för socioekonomisk utveckling under 2017. Nederburg är djupt involverade i välgörenhetsorganisationen Qhubeka som delar ut cyklar till människor som bidrar till det lokala samhället. Sen starten har Qhubeka distribuerat mer än 80 000 cyklar till behövande sydafrikaner. Nederburg har upplåtit ett hus på egendomen för produktion av Qhubekacyklar där åtta tidigare arbetslösa kvinnor från det lokala samhället producerar nära 5000 cyklar per år. Nederburg har även åtagit sig att direkt sponsra med minst 345 cyklar under nästkommande år. 

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager