Montagny Premier Cru

Ursprung
Frankrike, Bourgogne, Montagny

Montagny Premier Cru

Fågel.svg
Fågel
Fisk.svg
Fisk
Gris.svg
Gris
Kallskuret.svg
Kallskuret
Ost.svg
Ost
Pasta.svg
Pasta
Skaldjur.svg
Skaldjur
Vegetariskt.svg
Vegetariskt
Beskrivning

Montagny Premier Cru har i doften fina inslag av tropiskt frukt såsom ananas men även solmogen melon och lätta inslag av fat. Smaken är torr med mycket bra frukt som balanserar den fina syran. Vinet har bra balans och god eftersmak.

Rekommendation

Till medelkraftiga och kraftigare fiskrätter. Varför inte en halstrad röding med smörsås samt svamp och ostfyllda kroketter.

  • Produkttyp
    Vitt vin
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    13 %
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Chardonnay 100%
  • Lagring

    Utmärkt att dricka idag men kan även lagras några år under goda förhållanden.

  • Produktion

    Vinet har fått jäsa i fat av fransk ek, där de sedan lagras 12 månader. En försiktig omrörning av jästfällningen sker varje månad (Battonage för att skapa) ytterligare komplexitet till vinet. Montagny är en appellation för vita viner i området Côte de Challonaise som ligger söder om Côte de Or. Den erbjuder mycket ofta väldigt mycket vin för pengarna.

Årgång
2015
Kul att veta

Reine Pédauque och Domaine  Maurice Ecard ingår i La Maison du Francois Martenot som äger 315 ha vingårdar i Bourgogne och samarbetar med drygt 400 vinodlare i distriktet som förfogar över ytterligare 450 ha. Företaget är specialister på Grande Bourgogne och Crémant de Bourgogne. Reine Pédauque har sitt ursprung i den kända Parisrestaurangen La Rôtisserie de La Reine Pédauque som 1936 skapade en egen vinserie. Ägarna till restaurangen familjen André utvecklade verksamheten ytterligare då man 1949 byggde upp en vinfirma med säte i Beaune. Domaine Maurice Ecard består endast av premium appellationer och under detta namn samlas vinerna med en tydlig karaktär från sitt unika ursprung.

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager