Pasqua Prosecco Frizzante

Ursprung
Italien, Venetien, Prosecco
Pris inkl. moms
89,00 kr
Systembolaget nr
79363

Pris inkl. moms
89,00 kr
Systembolaget nr
79363

Apéritif.svg
Apéritif
Fisk.svg
Fisk
Ost.svg
Ost
Pasta.svg
Pasta
Skaldjur.svg
Skaldjur
Vegetariskt.svg
Vegetariskt
Beskrivning

Doften i Pasqua Prosecco Frizzante är medelstor och inbjudande fruktig med inslag av citrus, päron, honungsmelon och en lätt fläkt av mandelmassa. Smaken är fruktig med en pärlande behaglig mousse med inslag av päron, tropisk frukt samt en touch av citrusskal.

Rekommendation

Är en utmärkt apéritif och sällskapsdryck, men passar även utmärkt till sallader samt till lätta fisk- och skaldjursrätter. Varför inte en fräsch räksallad?

  • Produkttyp
    Mousserande vin
  • Sortiment
    Systembolaget ordinarie sortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    11 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Glera 100%
  • Sockerhalt
    8 gram/liter
Lagring

Vinner inte på lagring

Produktion

Druvorna kommer från kulliga vingårdar runt Valdobbiadene som ligger i provinsen Treviso. Efter en kort skalkontakt genomförs en kylkontrollerad jäsningen. Det vita vinet genomgår sedan en andra jäsning i en trycktank genom tillsats av utvalda jästkulturer. Detta vin har ett tryck på 2,8 Bar ock klassas därför som en frizzante . En frizzante har normalt 1-2,5 Bar, så denna ligger väldigt nära de mousserande där gränsen går vid 3 Bar.

Kul att veta

Prosseco är namnet på en grön druvsort, men från 2009 har det blivit namnet på ett vin som måste komma från ett specifikt geografiskt område som ligger i Ventetien och Friuli. Så man har nu istället börjat använda Glera som är ett äldre namn för själva druvsorten. Det finns 2 DOC appellationer i området, Prosecco DOC och Prosecco di Treviso DOC samt fyra av den högre ursprungsbeteckningen DOCG;  Asolo, Cartizze, Rive och Conegliano Valdobbiadene.. Det mesta Prosecco som produceras är mousserande, med det finns även stilla viner och Frizzante som har mindre kolsyra än de mousserande vinerna.

Kärnan i Pasquas produktion är de klassiska vinerna från Venetien som tillverkas i det mycket moderna vineriet San Felice som byggdes i Valpantena 2007. Här produceras välkända viner som Amarone, Rispasso, Soave, Valpolicella och Prosecco. Man producerar även stora mängder av Pinot Grigio, en vintyp som har haft exempellösa framgångar bland annat i USA. Under senare år har Pasquas portfölj av välbalanserade viner till ett mycket konkurrenskraftigt pris utökats med viner från flera regioner i Italien.

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager