Tillfällig nyhet

Lambrusco del Fondatore

Årgång: 2025

Country flag for Italien

Italien

, Emilia-Romagna

Lambrusco del Fondatore

Systembolagets nr. 9114001

159 kr

0
Till Systembolaget
Ett livligt och pärlande rödvin med toner av röda bär, plommon och kryddor. Ett härligt val till aperitif eller italienska delikatesser.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Tillfälligt sortiment
Alkoholhalt:11,5 %
Sockerhalt:2 g/l
Systembolagets nr:9114001
Volym:750 ml
Varumärke:Chiarli Privi
Region:Emilia-Romagna
Druva:Lambrusco
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Annan förslutning

En förföriskt fruktig och bubblande upplevelse. Doften lockar med en bohemisk bukett av mogna röda bär och subtila florala noter. På gommen öppnar vinet upp sig med en harmonisk symfoni av saftiga körsbär och hallon, balanserat av en uppfriskande syra och silkeslena tanniner. Eftersmaken är lång och behaglig, vilket gör detta till en perfekt följeslagare till måltider eller för att njutas av vid avkopplande tillfällen.

Serveras vid 10-12°C som apéritif, till kallskuret, fisk, skaldjur, pastarätter, gärna med markerad sälta, som halstrade calamares eller hemgjord pizza.

Druvorna pressas försiktigt och musten på börjar alkohol jäsningen i tank. Vinet flyttas sedan till flaska där den andra jäsning tar vid och fortgår i ca 3 månader. När vinet är färdigjäst sker ingen filtrering eller degorgering. Vinet säljs i flaskan där den andra jäsningen tog plats. Vinet har lagrats ungefär 4 månader på sin jästfällning i flaska. Vinet är gjort för att drickas ungt, men kan lagras i 2-3 år.