Den 14 mars lanseras det nya viner som placeras på Systembolagets hylla för tillfälliga viner. En av dem har lite extra lyster och attraktionskraft, nämligen en riktig exklusiv shiraz från Penfolds.
Vinet Penfolds St Henri Shiraz från den ypperliga årgången 2021 har fått mellan 97–99 poäng (100 möjliga) av flera internationella vinjournalister.
I glaset får vi en fruktig och komplex doft med inslag av björnbär, hallon, choklad, svartpeppar, muskot, fänkålsfrö, charkuterier och fat. Aromerna kommer igen i smaken och kompletteras med toner av körsbär, granatäpple, och mineral. Smakrikt, elegant med en sammetslen tanninstruktur. Med lagring kommer vinet utveckla fina aromer av kaffe.
St Henri är en hyllning av hur man gjorde vin i Australien på 50-talet. Ett vin som har stått emot det trendiga och kommersiella. I stället för nya ekfat används enbart äldre franska fat, för att låta frukten i vinet dominera. Denna stil fick ett rejält uppsving på 90-talet som står sig än idag. En annorlunda tolkning av shiraz och en spännande motvikt till Grange. Vinet har lagrats 12 månader i stora gamla franska ekfat. Vinet kan drickas redan nu, men kan också lagras under gynnsamma förhållanden fram till 2045.
Penfolds grundades av den engelska doktorn Christopher Rawson Penfolds och hans hustru Mary, som 1844 köpte en mindre gård utanför Adelaide. Gården döptes till The Grange efter Marys tidigare hem i England. Så i år firar Penfolds 180 år av vinframställning. Det är ingen tvekan om att Penfolds under lång tid varit och är även idag en av landets mest hyllade och framgångsrika vinproducenter.
1159,00 kr
I Pensfolds St Henri Shiraz får du ett ypperligt vin till eleganta kötträtter av lamm, nöt eller vilt. De fruktiga och kryddiga aromerna möts av en elegant fatton från äldre, franska fat.
Dryckesmagasinet Wine & Spirits publicerade nyligen sin lista över världens bästa vinerier 2023. På listan finns flera av våra vinproducenter – här är några vi vurmar lite extra för.
Läs mer »
När det globala priset Luxury Lifestyle Awards tilldelades inom kategorin vin och sprit fanns flera av våra producenter representerade.
Läs mer »
Australien är ett stort land, med både mångsidiga och unika vinregioner. Från solmättade slätter till svala kustlandskap – här skapar varje region en omisskännlig karaktär i sina viner.
Läs mer »
Vinmagasinet Wine Spectator har släppt sin Top 100-lista över världens bästa viner 2024. Med på listan finns några viner du kan få tag på via Systembolaget, och dessa vill vi varmt rekommendera.
Läs mer »
Vin
Sprit